La histaminosis crónica es un aumento en la sangre de Histamina de forma prolongada que puede darnos diferentes efectos no deseados:
- Migraña y Cefaleas
- Cansancio y empeoramiento de la Fibromialgia
- Dolores musculares intermitentes
- Agravamiento de los cuadros alérgicos
- Urticaria
- Síntomas digestivos variados como diarrea, acidez, gastritis, nauseas….
- Empeoramiento de TDAH
- Modifica el ciclo vigilia-sueño
- ¿Sabes que la Histamina está en los alimentos y la absorbemos al ingerirlos?
- ¿Sabes que también la produce nuestro organismo?
- ¿Sabes que existe una tercera aportación que proviene de la Microbiota?
Conocemos pues estas tres fuentes principales de Histamina a nuestro organismo.
Pero también debemos valorar el otro extremo del proceso que es la degradación de la Histamina, que en el intestino lo realiza la enzima DAO.
Esquema 1
Por eso en los casos de Histaminosis crónica debemos tener en cuenta todos estos factores para poder mejorar los síntomas. Así valoraremos en la consulta estos diferentes factores que hemos mencionado para poder llegar a una mejoría estable del paciente.
Hay diferentes cepas de bacterias en nuestro intestino que producen Histamina. Por eso es muy importante para lograr un control de la Histaminosis un equilibrio de especies en nuestra microbiota.
Con respecto al aporte alimentario comenzaremos una dieta con una restricción de Histamina. Hay muchos alimentos que contienen histamina que además nos aportan otros nutrientes esenciales como el pescado azul y en general los alimentos marinos. El huevo y los embutidos son altos en histamina. Las verduras y frutas llevan Histamina, sobre todo tomate, acelgas, papaya….. Por este motivo una dieta libre de histamina es prácticamente imposible y adaptaremos el nivel de restricción individualmente.
Según como encontremos los niveles de DAO y teniendo en cuenta los síntomas también aportaremos esta enzima con las comidas.
Esquema 2 (Armas terapéuticas)
Hay otras enzimas de degradación de la Histamina que están fundamentalmente a nivel de hígado y otros tejidos del organismo, pero sobre estas actualmente no tenemos margen de actuación.
Nuestro objetivo en Inmunomet es el abordaje integral del problema de la histamina para poder mejorar al paciente actuando en los niveles que podemos modificar.
